たまねぎとにんじんはみじん切り。
(みじん切りがめんどうな方はちっちゃく切ってね)

☆のついたものをつくっておくと後が楽チン♪

ボウルに鶏ミンチを入れ手順１でした野菜を入れる。
塩コショウをふる。
鶏ミンチと野菜が全体にいくよう混ぜる。

手順３でしたミンチを食べやすい大きさに丸める。

フライパンに油をひき油がまわったら中火の強でミンチを並べ焼いていく。片面が焼けたら裏返しにしふたをする。この時は中火で。

中火で焼いているので３分～４分くらいでふたをとる。焼けている事を確認して下さいね。

弱火にして☆を入れ全体に行き渡るように揺すりながらする。
照りがつきだしたら火をとめる。

皿に盛りつけたら完成♡
お好みでネギなんかちらつかせてもいいかもしれないですね♪

今回はにんじんとたまねぎにしましたが他の野菜を加えてもおいしいですよ!!
ピーマンやれんこんなど♪