小松菜としめじの卵炒め

リラシャン
リラシャン @cook_40048842

お出かけ前の冷蔵庫のお片付けに出来たレシピです。残り野菜を炒めるだけの簡単１品です。2016.1.21話題入り✿
このレシピの生い立ち
お出かけ前の冷蔵庫のお片付けに出来たレシピです。

小松菜としめじの卵炒め

クックMMRGDG☆'s cooksnap of when they made 小松菜としめじの卵炒め.
アイリッシュショコラ's cooksnap of when they made 小松菜としめじの卵炒め.
まんまるまうちゃん's cooksnap of when they made 小松菜としめじの卵炒め.
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材料

  1. 小松菜 ３束
  2. しめじ １/２袋
  3. ちくわ ２本
  4. 卵 １個
  5. 醤油 小さじ１
  6. 塩、こしょう 適量
  7. ほんだし(顆粒) 適量

作り方

  1. 1

    小松菜、しめじ、ちくわを１口大にカットする。卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンで小松菜、しめじ、ちくわを炒め火が通ったら調味料をいれる。

  3. 3

    最後に溶き卵を流し入れ、お好きな硬さになったら、お皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

具材は玉ねぎ、人参、ほうれん草・・ツナ、ハム・なんでも(^O^)

卵を入れると野菜だけよりも美味しくなり、朝食にピッタリな１品になりました。
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『くっくぱっど』を参考に料理を楽めるようになったママ（42)です。神奈川県在住、主人（40）娘（12）長男(8)次男(0)な5人家族です。趣味はマラソン　歌うこと。おいしいものを食べるのが、元気の源です。きな粉、納豆、高野豆腐レシピ大好きです♡みなさんのレシピ参考に子供たちと一緒に料理をするのが、今の楽しみです。。。
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