圧力鍋で簡単♪ロールキャベツ
ユネ☆ @cook_40179108
煮込み時間約１０分☆ビーンズの旨みたっぷりのトマトスープに絡めて召し上がれ(^^)/☆
このレシピの生い立ち
ビーンズ類が安売りしてたのでトマト系のものと一緒に食べたくて作りました(^^)
圧力鍋で簡単♪ロールキャベツ
煮込み時間約１０分☆ビーンズの旨みたっぷりのトマトスープに絡めて召し上がれ(^^)/☆
このレシピの生い立ち
ビーンズ類が安売りしてたのでトマト系のものと一緒に食べたくて作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒めて冷ます。ごぼうはささがきにする。
- 2
キャベツをレンジでチンして包みやすいやわらかさにして冷ます。
- 3
☆をよくこねてロールキャベツのたねを作る。
-
- 4
3のたねをキャベツで包む。巻き終わりは竹串で止めておく。
-
- 5
圧力鍋にオリーブ油をひき、にんにくを包丁などで軽く潰して種を取った鷹の爪と一緒に炒めて香りを出す。
-
- 6
5の香りが出たら※の水気をきって入れ少し炒めたら★をいれ少し煮てあくを取る。
-
- 7
6のあくが取れたら4のロールキャベツを入れ蓋をして低圧で6分→自然放置。
-
- 8
蓋が開けられる状態になったら味をみて塩、ケチャップ、とんかつソースを入れ少し煮て完成です♪
-
- 9
我が家はビーンズはこれを使ってますが、各ご家庭でお好みのものを使って下さい☆たくさん入れた方が美味しいですq(^-^q)
-
- 10
マッシュポテトと胚芽米を一緒にワンプレートにしてみました(^^)全部絡めて食べるの最高です♪是非お試しあれ☆
-
コツ・ポイント
圧力鍋は途中であくをとったり出来ないので、6の工程であくをしっかり取って下さい。あとは圧力鍋にお任せです♪そんな辛さはありませんが、苦手な方は鷹の爪は省いて下さいね。
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