（事前準備）
バターは室温に戻す。
○印の粉類は合わせてふるう。
ジャムはレンジで１０秒チンしてやわらかくしておく。

ボールにバターを入れ、ハンドミキサー中速で3分ほど混ぜる。

2に砂糖を入れ、さらに白っぽくなるまでハンドミキサー中速で混ぜる。

3をハンドミキサー中速で混ぜながらジャムを３～４回に分けて少しずつ入れる。

４のボールの中をゴムベラでよく混ぜてから○の粉類を一度にボールの中へ入れる。

５のボールの中身をゴムベラで切るように混ぜる。（全体がココア色になってきます・・・。）

まな板の上にラップを敷き、その上に5の生地を移す。

7の生地の上にもラップを乗せ、その上から麺棒で５～７ミリくらいの厚みの板状にのばす。（型抜きにしない場合は筒型にしてね）

8の生地を、冷蔵庫で１時間冷やす。
生地が落ち着き、型抜きしやすくなります。

お好みの型に成形。

★この間にオーブンを１８０度に余熱

オーブン１８０度
１７分ほど焼いて、できあがり！！