羊羹を細かく刻んで、300ccの水と一緒にお鍋に入れます。

羊羹がしっかり溶けるまで、かき混ぜながら中火で煮ます。

羊羹の形がなくなったら器に入れて、氷水で冷やします。固まったらお召し上がりください。