人参、ピーマンを細切りに、魚肉ソーセージは輪切りか乱切りで一口サイズに切る。

魚肉ソーセージ、人参、ピーマンを少量の油で炒め、塩コショウを振る。

野菜に火が通ったら醤油を入れて絡め焼き、お皿に盛って完成。