パスタは表示に従って茹でる。
茹でている間に材料の下準備をします。

青しそを千切りにする。

梅干しの種を取り除き、包丁で叩く

叩いた梅干しと顆粒出汁を合わせ、パスタのゆで汁を少量加えて混ぜておく。

茹でたパスタに出汁を加えた梅干しとバターを加え全体に馴染むよう手早く混ぜる

最後に刻んだしそを加えて混ぜたら器に盛って完成。