麦茶は濃縮で
catherinee @cook_40051446
傷みやすい麦茶を 作り置きできる方法です
煮出しも楽な方法 載せています
このレシピの生い立ち
すぐに酸っぱくなる麦茶 毎日たくのも 暑いし手間だし という訳で 濃縮にしました
昔勤めていたチャイナの店で サービスのお茶
こんな方法で大量に作っていたのを 思い出して
麦茶は濃縮で
傷みやすい麦茶を 作り置きできる方法です
煮出しも楽な方法 載せています
このレシピの生い立ち
すぐに酸っぱくなる麦茶 毎日たくのも 暑いし手間だし という訳で 濃縮にしました
昔勤めていたチャイナの店で サービスのお茶
こんな方法で大量に作っていたのを 思い出して
作り方
- 1
指定された量の倍から三倍で 煮出します
- 2
圧力鍋で煮出すと 早い早い
- 3
そのままさまして ボトルにつめて 冷蔵庫へ
- 4
使う時に 通常の濃さにうすめて下さい 我が家では一リットル程度を作ります
苦くないか味見してね - 5
原液は 日持ちがしますよ 心配な時は味見して使いますが 四日は大丈夫でした
コツ・ポイント
粒麦茶が やっぱり美味しいですが
なんでも大丈夫
ミネラル補給には 薄めるときにいい塩を ひとつまみ入れます
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