最高のチョコブラウニー♡
みつばちマーチ♪ @cook_40170360
チョコの深いコクとしっとり食感が最高♪
ブラウニーに好きな具をいれたら、もっと最高のデザートに…(*´ ˘ `*)♡
このレシピの生い立ち
美味しいブラウニーを追い求めて♡
最高の食感のブラウニーが出来ました
最高のチョコブラウニー♡
チョコの深いコクとしっとり食感が最高♪
ブラウニーに好きな具をいれたら、もっと最高のデザートに…(*´ ˘ `*)♡
このレシピの生い立ち
美味しいブラウニーを追い求めて♡
最高の食感のブラウニーが出来ました
アプリでひらく作り方
- 1
チョコとバターは小さくして、湯せんにかけ、完全に溶かす。
- 2
別のボールで卵・砂糖・塩を混ぜ合わせる。
- 3
②のボールに完全に溶けた①のチョコ&バターを入れてよく混ぜ合わせる。
ラム酒も加える。 - 4
薄力粉・ベーキングパウダーをふるいながら加える。泡立てきでよく混ぜる。
- 5
基本生地の出来上がり。
- 6
【具なし】
生地を型に入れて焼く。
18㎝角→180℃30分
8㎝丸→180℃20分 - 7
【具入り】
好きな具を入れよく混ぜる。
色々な具を入れる場合は合計で100gになるようにする。
※焼き方は⑥を参照。
コツ・ポイント
チョコとバターをよく溶かすこと‼
チョコはビターなものがオススメです。
お好きなチョコにお好きな具で作ってください(*^^*)
【メモ】
8㎝丸のとき63g/個がベスト
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