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うまき
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うまき-レシピのメイン写真

うまき

temisqyq
temisqyq @cook_40181967

うなぎのうまさを十分に引き立てる一品です。土用の丑の日に!!
このレシピの生い立ち
うなぎを家で食べるときうな丼にしかしなかったので、うまきも作ってみたい思い作りました!

うなぎのうまさを十分に引き立てる一品です。土用の丑の日に!!
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うなぎを家で食べるときうな丼にしかしなかったので、うまきも作ってみたい思い作りました!

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うなぎのうまさを十分に引き立てる一品です。土用の丑の日に!!
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うなぎを家で食べるときうな丼にしかしなかったので、うまきも作ってみたい思い作りました!

うなぎのうまさを十分に引き立てる一品です。土用の丑の日に!!
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うなぎを家で食べるときうな丼にしかしなかったので、うまきも作ってみたい思い作りました!

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材料

2〜3人分
  • うなぎ 50g
  • 卵 3個
  • 塩 少々
  • 砂糖 少々
  • だし 80cc
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作り方

  1. 1

    うなぎを卵焼き器の大きさに切る。
    卵と調味料をまぜる。
    卵を三回に分けて入れる。
    油をひくのを忘れない。

  2. 2

    一回目は卵だけ
    2回目はうなぎをいれる←三つ折り
    三回目はたまごだけ←二つ折り
    完成!

  3. 3

    2015/12/18「うまき」検索トップ10入り☆ありがとうございます(^^♪

コツ・ポイント

卵焼きの基本ですが、卵を何回にも分けていれること!うなぎは分厚く切りすぎると巻きにくいです(;_;)

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temisqyq
temisqyq @cook_40181967
2015/10/23 00:24に公開
さややん*社会人みなさんの参考にしながら作ってます♩料理大好き。食べるのも大好き。お酒も好きです。 Instagram↓http://instagram.com/syyn_kitchen
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うなぎ 卵

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