簡単!卵とえびとベーコン炒め。お弁当にも

まこさんど @cook_40055887
えびはプリッ!卵はふんわり!ベーコンの塩気とも合い、パパッと簡単に。
炒り卵は人気検索1位のレシピで
彩りよくお弁当にも
このレシピの生い立ち
朝、お弁当を作っていて、隙間をうめようと…
家にあった材料で簡単に一品追加。
作り方
- 1
ベーコンは1㎝幅に切る。
炒り卵を作る。ID20429487
卵にマヨネーズ加えて溶き、柔らかめに作り、崩さずそのまま。 - 2
フライパンに油熱し、ベーコン炒め、えびを加え、炒める。冷凍むきえびの場合、水分出てきたらペーパーで取る。塩こしょうする。
- 3
炒り卵加える。
卵のふんわり感残るように、軽く崩す。 - 4
お皿に盛り、出来上がり。
コツ・ポイント
冷凍むきえび使用の場合は、一度サッと茹でて水けきって炒め合わせても。
グリーン系を入れると更に彩りいいです。
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