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しっとり酒粕食パン(HB)
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しっとり酒粕食パン(HB)-レシピのメイン写真

しっとり酒粕食パン(HB)

happpy-kaede
happpy-kaede @cook_40181981

卵・乳製品不使用のしっとり美味しい酒粕食パン。アレルギー・コレステロールの気になる方にオススメ。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめの酒粕が香る食パンが食べたかったから。

卵・乳製品不使用のしっとり美味しい酒粕食パン。アレルギー・コレステロールの気になる方にオススメ。
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甘さ控えめの酒粕が香る食パンが食べたかったから。

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happpy-kaede
happpy-kaede @cook_40181981

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甘さ控えめの酒粕が香る食パンが食べたかったから。

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材料

1斤
  • ①強力粉 270g
  • ②酒粕 60g
  • ③水 200ml
  • ④砂糖(てんさい糖) 10g
  • ⑤塩(粗塩) 5g
  • ⑥エキストラバージンオリーブオイル 10ml
  • ⑦ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    パンケースの中に水を入れ、細かくちぎった酒粕を入れる。

  2. 2

    1、の中に分量の強力粉を入れてから、砂糖、塩、エキストラバージンオリーブオイルを入れる。

  3. 3

    HBの指定の場所に分量のドライイーストをセットする。

  4. 4

    食パン、早焼きコース、焼き色普通でセットしてスタート。後はHBに焼き上げるまでお任せです。

コツ・ポイント

うちはPanasonicのHBです。水と酒粕を絶対に先に入れる事。それ以外はHBにお任せです。

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happpy-kaede
happpy-kaede @cook_40181981
2013/06/21 10:57に公開
料理好き。美味しい物好き。作った物を食べてくれる人の笑顔が好き。日々是好日。幸せだなあ~。
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このレシピのキーワード

食パン 強力粉

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