簡単♢しょうが焼き

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簡単♢しょうが焼き

ariari1718 @cook_40182002

旦那さん好みのしょうが焼き☆肉は豚肉の薄いのがいいそうなので、切って炒めるだけでとっても楽です(*^^*)
このレシピの生い立ち
薄切り肉のしょうが焼きが好きな旦那さんへの覚え書きレシピ。

旦那さん好みのしょうが焼き☆肉は豚肉の薄いのがいいそうなので、切って炒めるだけでとっても楽です(*^^*)
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旦那さん好みのしょうが焼き☆肉は豚肉の薄いのがいいそうなので、切って炒めるだけでとっても楽です(*^^*)
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旦那さん好みのしょうが焼き☆肉は豚肉の薄いのがいいそうなので、切って炒めるだけでとっても楽です(*^^*)
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材料

2人分(少なめ)

豚肉 150g
玉ねぎ好きなだけ
もやし等、野菜お好みで
♧醤油大1
♧みりん大1/2
♧酒大1/2
♧砂糖小1
♧しょうが(チューブ) 2センチ

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作り方

1

肉、玉ねぎ、野菜を切る。
（肉は豚肉細切れや薄切りのもも肉などあるもので(^^)
2

肉に小麦粉をまぶす。
※小麦粉をまぶすとお肉が柔らかくなってとってもおいしくなります(*^^*)
3

その肉を先に♧のたれに
漬けておく。
（私は時間がないときお椀に肉を浸してスプーンで潰すようにしみこませています。）
4
5

あとは炒めるだけ♪
（もやしや野菜から水気がでて薄くなるようなら、あとで♧の同じ分量少なめでを足す。）

コツ・ポイント

肉を漬け忘れても浸してスプーンで潰すようにすると味がよくしみこみます。
野菜から水気がでて味は少し薄めです。

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ariari1718

ariari1718 @cook_40182002

2012/03/16 16:25に公開

お料理初心者です♪

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このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉もやし酒玉ねぎしょうが

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