新玉葱×コーン×オリーブ油の和風トースト
ミッキーアン @mickey_anne
新玉葱とコーンにオリーブオイルと鰹節、醤油、わさび、胡麻、粉チーズを合わせてトーストを作りました。
このレシピの生い立ち
コーンと新玉葱のスライスをオリーブオイル、醤油、鰹節、すり胡麻、粉チーズで和えてトーストにしました。
新玉葱×コーン×オリーブ油の和風トースト
新玉葱とコーンにオリーブオイルと鰹節、醤油、わさび、胡麻、粉チーズを合わせてトーストを作りました。
このレシピの生い立ち
コーンと新玉葱のスライスをオリーブオイル、醤油、鰹節、すり胡麻、粉チーズで和えてトーストにしました。
作り方
- 1
新玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。葱は小口切りにする。
- 2
ボウルにコーン、玉葱、鰹節、わさび、醤油、すり胡麻、粉チーズを入れて良く混ぜる。
-
- 3
お好みでマヨネーズも入れて混ぜていただいても結構です。
- 4
イングリッシュマフィンを２つに割って２を乗せ、葱をのせて上からまんべんなくオリーブオイルをかけ、色よくトーストする。
-
- 5
器に並べて刻み海苔を散らして完成です。お好みで一味等ふってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
新玉葱は普通の玉葱でも作っていただけます。辛味が苦手な方は予め塩もみするか、レンジで軽く加熱してお使いください。コーンは枝豆でも美味しいです。
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