鶏むね肉ジューシーサクサク唐揚げマヨ味噌

鶏むね肉ジューシーサクサク唐揚げマヨ味噌-レシピのメイン写真

鶏むね肉ジューシーサクサク唐揚げマヨ味噌

miffooh໒꒱· @cook_40165625

マヨネーズと味噌がよく合い、にんにくがアクセントになって美味しいです。周りはサクサク中はジューシーな唐揚げです。
このレシピの生い立ち
いつもと違う味を食べてみたくなって作ってみました。

マヨネーズと味噌がよく合い、にんにくがアクセントになって美味しいです。周りはサクサク中はジューシーな唐揚げです。
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マヨネーズと味噌がよく合い、にんにくがアクセントになって美味しいです。周りはサクサク中はジューシーな唐揚げです。
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材料

鶏むね肉 1枚
片栗粉大さじ3くらい
★酒大さじ1
★マヨネーズ大さじ1
★醤油小さじ1
★砂糖小さじ1
★生姜チューブ1〜2cm
☆味噌大さじ1
☆マヨネーズ大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆醤油大さじ1/2
☆にんにくチューブ1~2cm

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作り方

1

鶏むね肉をフォークで刺す、または包丁の背や棒でたたく。そして、食べやすい大きさに切る。
2
袋に鶏むね肉と★の調味料を入れて10~15分置いておく。
3

❷に片栗粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで揉み込む。
4
フライパンに油又はごま油を広げ、中火で焼く。
5

全体に火が通り、こんがり焼けたら☆の調味料を回し入れる。全体に絡んだら完成。
6

201.7.21『胸肉唐揚げ』検索でトップ10入りしました。ありがとうございます！

コツ・ポイント

❶と❷をすることで、鶏むね肉のジューシーになります。片栗粉で周りはサクサクです。

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miffooh໒꒱· @cook_40165625

2018/06/26 11:59に公開

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