じゃがいもは電子レンジでチンしておく(根菜モードでやると簡単です)
ウィニーは3等分に切っておく。

ひき肉を油で炒める。

チンしたじゃがいもは皮を剥き、つぶす。２と混ぜ合わせ、塩・コショウで味付けする。つなぎに卵黄を加える。

餃子の皮2枚で３とウィニーを包む。

180度くらいの油で揚げたらできあがり。

ソースはケチャップやウスターソースをお好みで付けてください。ケチャップとウスターソースを混ぜてもおいしいですよ！