抹茶☆黒豆 おとなの焼きドーナツ
レシピID :18169105の配合を少し変えてあります。手順はほぼ変わりません。ゴムべらを使うと上手に混ぜられます。
このレシピの生い立ち
レシピID :18169105「楽しい！可愛い！焼きドーナツ」のさらなるアレンジレシピです。
抹茶☆黒豆 おとなの焼きドーナツ
レシピID :18169105の配合を少し変えてあります。手順はほぼ変わりません。ゴムべらを使うと上手に混ぜられます。
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レシピID :18169105「楽しい！可愛い！焼きドーナツ」のさらなるアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを電子レンジで溶かし、刷毛でドーナツ型に塗る。オーブンを180度に予熱する。
- 2
卵を割りほぐし、牛乳・砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。別のボウルに☆の材料を入れて混ぜ合わせておく。
- 3
準備した型のくぼみに黒豆を入れる。☆を液体の混ざったボウルに加えて、ゴムべらで底からすくい上げるように混ぜる。
-
- 4
ちょっと粉っぽいうちに溶かしバターを加えて、更に混ぜる。生地が滑らかに混ざってつやが出たら完成。
- 5
生地を絞り袋に入れて型に絞る。
-
- 6
予熱したオーブンに入れて15分焼く。あら熱が取れたら、型から外して網の上で冷ます。
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- 7
型から出すと黒豆さんがこんにちは！豆なしの方は粉砂糖やアイシングで飾ってもいいかも。
-
- 8
*抹茶向けに、メープルシロップを砂糖に変えました。黒糖や黒蜜などでもまた変化がつけられそうです。試してみたいところ。
- 9
黒豆を入れない方に、つぶあんをプラスしても合います。
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- 10
仕上げにホワイトチョコを線がけしてあんこトースト風。いろいろアレンジしてみてください。
-
コツ・ポイント
アレンジ焼きドの極意「ココアや抹茶を入れると水分を吸って生地が堅くなるので、水分を多めにする」「粉類を混ぜるのはゴムべらで」「絞り袋を使うひと手間がキレイな仕上がりを生む」ってことです。絞り袋はダ●ソーなどでも買えるので、是非お試しを。
つくれぽ
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