十六ささげを水洗いしてラップに包んで1000W50秒して適当な長さに切る。茄子は好みの厚さで輪切り。

甘味噌の☆の材料をよく混ぜてラップをして600wレンジで５０秒チン。途中ブクブクしたらすぐ止める。