鶏肉の皮に塩コショウとタイムをふり、オリーブオイルを塗ってオーブントースターで10分程度綺麗な焼き目がつくまで焼く。

お皿にちぎったレタス、スライスしたパプリカと胡瓜を盛り、ドレッシングをかけてスライスした鶏肉を散らしたら、チーズを振る。