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脂肪燃焼スープ(覚書)
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脂肪燃焼スープ(覚書)-レシピのメイン写真

脂肪燃焼スープ(覚書)

ローリエline
ローリエline @cook_40182073

だいぶ前に話題になった脂肪燃焼スープの覚書です。

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材料

7食分
  • ●玉葱 大3個
  • ●セロリ 太1本
  • ●キャベツ 大1/2個
  • ●トマト 大3個
  • ●人参 1本
  • ●ピーマン 1個
  • 水 2~3リットル
  • コンソメ 10g
  • 生姜 1片
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ●の野菜を好きな大きさに切る。
    ※セロリは葉っぱを加えなくてもよい。

  2. 2

    大きめの鍋に、①の野菜とコンソメ、水1リットルを入れ、中火で20分ほど煮る。

  3. 3

    スープのかさが減ってきたら、適量水を追加する。

  4. 4

    野菜が柔らかくなってきたら塩で味を調え、火をとめる。

  5. 5

    (☆出来上がったスープをベースに好きに味を変える。)

  6. 6

    食べる直前に生姜をすりおろし加える。

コツ・ポイント

大きい鍋のが作りやすい

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ローリエline
ローリエline @cook_40182073
2013/06/24 07:20に公開

このレシピのキーワード

スープ セロリ トマト にんじん キャベツ ピーマン 玉ねぎ しょうが

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