バターなし～ベイクドチーズケーキ
トゥールビオン @cook_40114386
初心者、お子さんと一緒でも簡単にできます。バター不要でカロリーオフ♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きで自宅でも手軽に作って食べたかったので、なるべく簡単なレシピをと考えて作りました（*^_^*）
バターなし～ベイクドチーズケーキ
初心者、お子さんと一緒でも簡単にできます。バター不要でカロリーオフ♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きで自宅でも手軽に作って食べたかったので、なるべく簡単なレシピをと考えて作りました（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したクリームチーズを滑らかになるまで木べら、ゴムべらで練ります
-
- 2
滑らかになったら砂糖を２回に分けて泡だて器でしっかり混ぜあわせます
-
- 3
2に溶いた卵を2~3回に分けてその度に混ぜてなじんだら、薄力粉→生クリーム→レモン汁の順に加え混ぜます
-
- 4
＊3の工程あとにお好みで入れたい方はレモンの皮を入れると爽やかな風味が増します
-
- 5
型に4を流し入れ、空気が抜けるよう少し上から型を落とします。180℃に予熱したオーブンで40分焼きます
-
- 6
中まで火が通ったか確認しましょう。充分に荒熱を取って型から外し、冷蔵庫で2~3時間冷やせば出来上がり！
-
コツ・ポイント
黒いところはコゲではなく、私がお湯でゆるくしたココアで模様を入れたのですがちょっと失敗^^;
レモンの皮をすりおろして、使いたい場合は防腐剤不使用のレモンにしてくださいね。
ポッカレモンで代用しても大丈夫です(^_^)/
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18615864
