カブでラザニア風
めぐとー @cook_40160540
カブを片栗粉でトロトロに～
大根でも、OK
このレシピの生い立ち
カブの肉詰めであまった、カブの中身とお肉の種が余ったので、何か出来ないかなと思い作りました～(^_^)v
カブでラザニア風
カブを片栗粉でトロトロに～
大根でも、OK
このレシピの生い立ち
カブの肉詰めであまった、カブの中身とお肉の種が余ったので、何か出来ないかなと思い作りました～(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
カブの中身をピューラーを使った用に薄く切る
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- 2
肉詰めの種（鶏挽き肉に塩コショウして、ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙを入れて、こねたもの）
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- 3
2を炒め、細かくしたトマト、ｳｽﾀｰｿｰｽ、ｹﾁｬｯﾌﾟ、ｺﾝｿﾒ
ﾛｰﾘｴを入れて、煮詰めﾐｰﾄｿｰｽを作る。 -
- 4
カブに片栗粉をまぶし、沸騰したお湯で茹でる。（トロトロになります。）ザルに上げておきます。
-
- 5
耐熱皿に、カブ、ﾐｰﾄｿｰｽを重ねて入れていく。
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- 6
最後に、ピザ用チーズをかけて、ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで、焼き目がつくまで、焼く
-
- 7
これで、完成～
-
コツ・ポイント
できれば、ピューラーでカブを薄くすると、食感もモチモチになりますよ(≧▽≦)
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