★オクラの梅マヨ和え★

Name: ★オクラの梅マヨ和え★
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ（茹で） 8本; 梅干し（小さめ） 3個; 鰹節 大1; マヨネーズ 大1

夏にぴったり！！まろやかな酸味で食べやすいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
梅肉和えをもう少しまろやかな感じで食べたかったので・・赤と緑で色味もキレイですし、梅の効果も期待して我が家はお弁当にも加えています(^_-)

材料

★オクラは柔らかくなり過ぎないようさっと茹でて下さい。★今回は減塩タイプの梅干しを使いました。梅干しの塩分量により使用する量は増減して下さい。

chidemari @cook_40102213

2013/06/25 06:15に公開

15才年上のダンナ様と二人暮らしです。野菜があまり好きではないダンナ様に美味しく野菜を食べてもらう為！二人で毎日楽しく健康に晩酌する為！に美味しいおつまみを日々研究中！！そして時には手間暇かけた美味しい料理を・・ガンバル!(^^)!

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