イカのトマト煮＊中華風チリソース

Name: イカのトマト煮＊中華風チリソース
Yield: 大皿1皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ 小3枚; 鷹の爪(輪切り) お好みで; ごま油 大さじ1/2; 酒 おおさじ2; トマト 2個; 玉ねぎ(スライス) 1/2こ; にんにく・しょうが（みじんぎり） 各 一片分; ケチャップ おおさじ2; 豆板醤 こさじ1; 砂糖、お酢、みりん 各こさじ1; 醤油 こさじ1; 塩 小さじ2/1くらい

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

イカをピリッと酸味あるトマトで♪
おつまみで～す＾＾
このレシピの生い立ち
おつまみに＊

イカのトマト煮＊中華風チリソース

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

イカをピリッと酸味あるトマトで♪
おつまみで～す＾＾
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材料

大皿1皿分

イカ小3枚
鷹の爪(輪切り) お好みで
ごま油大さじ1/2
酒おおさじ2
トマト 2個
玉ねぎ(スライス) 1/2こ
にんにく・しょうが（みじんぎり）各　一片分
合わせ調味料↓
ケチャップおおさじ2
豆板醤こさじ1
砂糖、お酢、みりん各こさじ1
醤油こさじ1
塩小さじ2/1くらい

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作り方

1

イカを洗いワタを取り輪切りに。トマトは8等分にする。
2

フライパンを熱し、ごま油をいれ、イカと酒・にんにく・生姜でさっといためる。（お好みで鷹の爪も）
3

2にトマト玉ねぎも加え炒める。合わせ調味料をいれ加熱したらできあがり！

コツ・ポイント

玉ねぎはスライス♪イカに絡んでまいう～です！
玉ねぎの大きさによるのですが焦げそうだったら水を少し足してください＾＾

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2013/06/20 23:26に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

トマト煮イカトマトにんにく酒玉ねぎトウガラシケチャップしょうが

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