簡単コリコリ☆キューごぼうサラダ

Name: *簡単コリコリ☆キューごぼうサラダ*
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう １／２本; にんじん 小１／２本; きゅうりのキューちゃん 15個程度; 塩 １つまみ; ごまドレッシング お好みの量

◎千春◎ @chiharu_haru

コリコリ食感が美味しい簡単ごぼうサラダ。
きゅうりのキューちゃんをごぼうサラダにインしてみました。
このレシピの生い立ち
きゅうりのキューちゃんが好きなので、ごぼうサラダに入れて作ってみました。

簡単コリコリ☆キューごぼうサラダ

◎千春◎ @chiharu_haru

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材料

ごぼう１／２本
にんじん小１／２本
きゅうりのキューちゃん 15個程度
塩１つまみ
ごまドレッシングお好みの量

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作り方

1

にんじんは細切りにし、ボウルに入れて塩１つまみ入れて軽くもむ。キューちゃんは小さく切っておく。
2

ごぼうは細切りにして酢水にさらしアク抜きをし、鍋で３分ほどゆでてザルにあげ冷ます。
3

１と２を混ぜ合わせドレッシングで和えてお皿に盛り付け完成♪

コツ・ポイント

【２】の工程で茹でるとき、少しお酢を入れるとごぼうの色がきれいになります♪

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つくれぽ

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◎千春◎ @chiharu_haru

2012/03/20 07:21に公開

自称・不器用で面倒臭がりな私でも作れる簡単節約料理を掲載中時々ズボラ飯娘に母の味を残したくて記録してます♡特別な材料は使わずおうちにあるもので♪シンプルイズベスト☆2014.3「クックパッドの大好評レシピ」2014.11「クックパッドの冬レシピ」2015.1「クックパッドの大人気おかず108 Part.2」その他2023年現在まで20冊以上掲載させて頂いてます。感謝♡

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