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ピリ辛冷やし塩とんこつラーメン
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ピリ辛冷やし塩とんこつラーメン-レシピのメイン写真

ピリ辛冷やし塩とんこつラーメン

まなみーたん
まなみーたん @cook_40140555

夏といったら、激辛の物が食べたくなるのですが汗だくになってしまうので冷たい辛いラーメンにしてしました。
このレシピの生い立ち
普通は温かいサッポロ一番のラーメンが冷やしでも食べれちゃうということがわかったので( *´艸`)

夏といったら、激辛の物が食べたくなるのですが汗だくになってしまうので冷たい辛いラーメンにしてしました。
このレシピの生い立ち
普通は温かいサッポロ一番のラーメンが冷やしでも食べれちゃうということがわかったので( *´艸`)

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ピリ辛冷やし塩とんこつラーメン

まなみーたん
まなみーたん @cook_40140555

夏といったら、激辛の物が食べたくなるのですが汗だくになってしまうので冷たい辛いラーメンにしてしました。
このレシピの生い立ち
普通は温かいサッポロ一番のラーメンが冷やしでも食べれちゃうということがわかったので( *´艸`)

夏といったら、激辛の物が食べたくなるのですが汗だくになってしまうので冷たい辛いラーメンにしてしました。
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普通は温かいサッポロ一番のラーメンが冷やしでも食べれちゃうということがわかったので( *´艸`)

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材料

  • サッポロ一番塩とんこつらーめん 1袋
  • きゅうり 1/2本
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • コチュジャン 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 蒸し鶏 小さい物1パック
  • 醤油 小さじ1
  • 中華だし 小さじ1/2
  • ゆで卵 1個
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作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りする

  2. 2

    蒸し鶏を裂いてきゅうりと混ぜます。

  3. 3

    豆板醤とコチュジャンと醤油を混ぜたものにきゅうりと蒸し鶏を入れて混ぜる

  4. 4

    サッポロ一番を茹でて冷してよく水をきり器に盛りつけた上に③をのせてゆで卵を添えて水でといたタレをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

辛さは、豆板醤で調節してください。

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まなみーたん
まなみーたん @cook_40140555
2018/07/03 10:47に公開
糖質制限を始めてから、簡単な物ですが糖質オフ&増し増しクッキングをして楽しんでます。
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このレシピのキーワード

ラーメン 鶏肉 ゆで卵 キュウリ コチュジャン 豚骨

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