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メカジキのステーキ
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メカジキのステーキ-レシピのメイン写真

メカジキのステーキ

カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421

バターしょう油ご飯が、進みます~

このレシピの生い立ち
息子のリクエストで作りました。

バターしょう油ご飯が、進みます~

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メカジキのステーキ

カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421

バターしょう油ご飯が、進みます~

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材料

  • カジキ鮪 4切れ
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • にんにく 小さじ2
  • ステーキソース
  • バター 大さじ2
  • しょう油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    カジキは、キッチンペーパーで水気を取る。塩コショウを両面振る。小麦粉薄くまぶす。フライパンに、油をしく。

    • メカジキのステーキ作り方1写真
  2. 2

    ニンニクを入れて、①のカジキを入れて両面焼く。中火で3~4分。強火にして、バター+しょう油入れてさっと焼く。

    • メカジキのステーキ作り方2写真
  3. 3

    お皿に、盛り付ける。付け合せの野菜を添える。 

コツ・ポイント

メカジキは、水気を良く取ってね。
バター+しょう油を入れたら焦がさないようにしてね。付け合せの野菜は、キャベツの千切り使いました。お好きな物をどうぞ。

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カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421
2013/06/19 12:09に公開
ブ~コです(*^ω^)レシピ見直し中です。レシピ削除もしてます。旦那さん娘ちゃん息子君ブ~の4人家族です。グータラ主婦ブ~コです。日々物と暮らさない生活 ミニマリストシンプルスッキリ生活中です。韓国俳優のキムナムギルさんのファンです。@haru78583Instagramしてます。暮らしの投稿、推し活投稿してます。
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このレシピのキーワード

ステーキ まぐろ にんにく バター 小麦粉 めかじき

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