繊維いっぱい☆アスパラ皮のきんぴら

Name: 繊維いっぱい☆アスパラ皮のきんぴら
Yield: 1人分？
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラの皮 あるだけ; 醤油 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 酒 大さじ1; ごま油 少々; サラダ油 少々; 糸唐辛子 適量

ご飯がススム味付けで、繊維をバリバリいただきましょう！！（笑）
このレシピの生い立ち
普段は皮ごと食べるのですが。おもてなし料理でアスパラの皮を剥いたのですが、青々して美味しそうだったので…考えた末きんぴらに

材料

1人分？

糸唐辛子が無ければ輪切りで代用してください！輪切も無ければ最後に一味を少し。

2013/06/25 07:03に公開

基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね！基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしておりますInstagram@zosankitchen

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