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新玉ねぎいっぱい☆和風タラモサラダ
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新玉ねぎいっぱい☆和風タラモサラダ-レシピのメイン写真

新玉ねぎいっぱい☆和風タラモサラダ

まめぴーす
まめぴーす @cook_40106704

新玉ねぎとカツオの風味が効いてる和風なタラモサラダです。
☆トッピングに海苔をのせても美味☆
このレシピの生い立ち
作りやすく覚えやすい分量、材料で和風タラモサラダを作りました。

新玉ねぎとカツオの風味が効いてる和風なタラモサラダです。
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まめぴーす
まめぴーす @cook_40106704

新玉ねぎとカツオの風味が効いてる和風なタラモサラダです。
☆トッピングに海苔をのせても美味☆
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新玉ねぎとカツオの風味が効いてる和風なタラモサラダです。
☆トッピングに海苔をのせても美味☆
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材料

  1. 新じゃが(中) 3個
  2. 新玉ねぎ(小) 1個
  3. たらこ 半腹
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. わさび(お好みで) 少々
  7. 削り節 ひとにぎり
  8. 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはきれいに洗ってカットし、レンジで加熱しておく。

    • 新玉ねぎいっぱい☆和風タラモサラダ作り方1写真
  2. 2

    新玉ねぎは縦半分に切り、繊維に対して直角に薄くスライス。

    • 新玉ねぎいっぱい☆和風タラモサラダ作り方2写真
  3. 3

    たらこは薄皮からほぐして、マヨネーズ・醤油・わさびとよく混ぜる。

  4. 4

    じゃがいもと玉ねぎと③をよく合わせ、一度味見をして調整したら削り節と黒こしょうを全体に合わせて出来上がり☆

コツ・ポイント

じゃがいもや玉ねぎは大きさにもよるので、味見をして足りなければ醤油かマヨネーズを足して下さい。
②で玉ねぎの繊維を断ち切るようにスライスすると口の中で繊維が残らず食べやすいです。

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まめぴーす
まめぴーす @cook_40106704
2013/06/19 14:16に公開
食べることもお酒も大好き。外食も多いので身体を気遣って&野菜が好きなので野菜の多いレシピ集になりそうです。季節を感じる美味しいごはんづくりを目指しています♪
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