肉団子の材料をそろえる。

甘酢あんの材料をそろえる。

ねぎはみじん切りにして、全部混ぜる。

団子状にして、茹でる。

野菜を適当な大きさに切り、肉団子を炒め、野菜も一緒に炒める。

★を全部混ぜ、加熱してとろみがついたら、出来上がり。