ジャガイモは薄く輪切りしてから細切り、ソーセージはみじん切り、チーズは手でちぎる

ソーセージがベーコンは予め炒める、ジャガイモは歯ごたえが残るぐらいにゆでる

材料を混ぜ合わせる、ややジャガイモが温かい方がなじむ

手でこねとろみを出し、形づくる

ホットプレートで一気に焼く

崩さないように裏返す

出来上がり

マヨネーズでもいけますね