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簡単にできちゃう♪肉じゃが
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簡単にできちゃう♪肉じゃが-レシピのメイン写真

簡単にできちゃう♪肉じゃが

弧高のベイシスト
弧高のベイシスト @cook_40138153

家庭料理の定番の肉じゃかです♪良かったら作ってみてください！
このレシピの生い立ち
今日は母に頂いた具材で思案したところ、肉じゃがにしました。正直、僕は肉じゃがは得意な方ではないので、久々に作りました。妻は美味しいと喜んでくれました♪

家庭料理の定番の肉じゃかです♪良かったら作ってみてください！
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今日は母に頂いた具材で思案したところ、肉じゃがにしました。正直、僕は肉じゃがは得意な方ではないので、久々に作りました。妻は美味しいと喜んでくれました♪

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弧高のベイシスト
弧高のベイシスト @cook_40138153

家庭料理の定番の肉じゃかです♪良かったら作ってみてください！
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今日は母に頂いた具材で思案したところ、肉じゃがにしました。正直、僕は肉じゃがは得意な方ではないので、久々に作りました。妻は美味しいと喜んでくれました♪

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材料

2～3人分
  • 豚こま肉 180g
  • ジャガイモ 大1個
  • 人参 大1個
  • 玉ねぎ 1個
  • 醤油 50ml
  • みりん 50ml
  • 酒 100ml
  • お水 350ml
  • 塩麹 少々
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作り方

  1. 1

    豚こま肉と酒・塩麹を破れにくい袋に入れて、よく揉みます。

    • 簡単にできちゃう♪肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    野菜を一口大に切ってお鍋にいれます。

    • 簡単にできちゃう♪肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    野菜の入ったお鍋にお肉と醤油・みりん・お水とだしの素を入れて、混ぜ合わせて火をかけます。

  4. 4

    野菜（特に人参)が柔らかくなるまで煮ます。煮えたら出来上がりです♪お疲れ様でした。

コツ・ポイント

コツ・ポイントは一度レシピ通りに作り、オリジナリティのある味に変えることではないでしょうか！？料理は愛情です！(笑)

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弧高のベイシスト
弧高のベイシスト @cook_40138153
2015/07/12 09:35に公開
　初めまして、この度、趣味の料理を皆さんと分かち合いたくクックパッドに登録させて頂きました。「弧高のベイシスト」の名前の由来は、私自信が独りよがりな性格なためです、「ベイシスト」とは楽器のベースからではなく、とにかく基本が大好きなので基本のベースからです。皆さんとお料理を通じて最高の「笑顔」を奏でましょう！(笑)
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも こうじ 酒 豚こま 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18617495
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