★我が家のドライカレー(*￣ー￣)ｖ ★
tat＆tom @cook_40154629
母から受け継いだ味です。
ちょっと辛口ですが、くせになる味ですヾ(^▽^*)
このレシピの生い立ち
カレーライスばっかりだったので、たまにはドライカレーでも…♪
★我が家のドライカレー(*￣ー￣)ｖ ★
母から受け継いだ味です。
ちょっと辛口ですが、くせになる味ですヾ(^▽^*)
このレシピの生い立ち
カレーライスばっかりだったので、たまにはドライカレーでも…♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・ピーマン・ニンジン・マッシュルーム、にんにくをみじん切りに!!
★印の調味料も合わせておく♪ -
- 2
フライパンに油を熱し、鶏挽肉をほぐしながら炒める。塩・こしょうをしてパラパラになったらお皿に取り出す。
-
- 3
同じフライパンに油を熱し、ニンニクを炒め香りを出す。玉ねぎ・ニンジン・マッシュルーム・ピーマンの順番に炒める。
-
- 4
鶏挽肉も合わせ、カレー粉を入れ、混ぜ合わせる。
-
- 5
合わせた調味料と水１／２カップを加える。(ここでハチミツを加えるとまろやかになります!!オススメ♪)
-
- 6
汁がなくなるまで、煮詰めて完成です(≧∇≦)
コツ・ポイント
辛いの苦手な方は、５の工程でハチミツ加えると、辛さは軽減しますヾ(^▽^*)
試してガッテン★☆
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