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川海老&しらす&きゅうり&わかめの酢の物
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川海老&しらす&きゅうり&わかめの酢の物-レシピのメイン写真

川海老&しらす&きゅうり&わかめの酢の物

toppy1
toppy1 @cook_40028223

画像では、サニーレタスの上に盛り付けてあります。
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こんなものが食べたくなって。

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材料

4人分
  • 川海老 大さじ2杯
  • しらす 15g
  • きゅうり 1/2本
  • わかめ ひとつかみ
  • 生食竹輪 1本
  • 塩 適宜
  • 酢 小さじ2杯
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2杯
  • みりん 大さじ1杯
  • 砂糖 適宜(ひとつまみくらい)
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作り方

  1. 1

    きゅうりを3mm幅くらいの輪切りにし、塩もみしてしばらく置いておく。

  2. 2

    竹輪も5mm幅くらいの輪切りにする。わかめも食べやすく切る

  3. 3

    きゅうりから出た水気を絞り、2&調味料&しらす&川海老を混ぜ,味をなじませておく。

  4. 4

    3を盛り付けて出来あがり。

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toppy1
toppy1 @cook_40028223
2009/05/14 08:50に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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このレシピのキーワード

酢のもの エビ しらす ワカメ キュウリ ちくわ

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