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30秒で☆小松菜の塩炒め☆
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30秒で☆小松菜の塩炒め☆-レシピのメイン写真

30秒で☆小松菜の塩炒め☆

ちかコング
ちかコング @cook_40120038

材料ひとつ!
すぐ出来ます!!
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
食卓に緑のものがない時にさっと作れて彩りと栄養プラスできて便利な一品です。
ちなみに写真の小松菜、しなしなになってたんですが、50度のお湯に2分ほど浸すとパリパリに復活しました!

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食卓に緑のものがない時にさっと作れて彩りと栄養プラスできて便利な一品です。
ちなみに写真の小松菜、しなしなになってたんですが、50度のお湯に2分ほど浸すとパリパリに復活しました!

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30秒で☆小松菜の塩炒め☆

ちかコング
ちかコング @cook_40120038

材料ひとつ!
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母から教わりました。
食卓に緑のものがない時にさっと作れて彩りと栄養プラスできて便利な一品です。
ちなみに写真の小松菜、しなしなになってたんですが、50度のお湯に2分ほど浸すとパリパリに復活しました!

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母から教わりました。
食卓に緑のものがない時にさっと作れて彩りと栄養プラスできて便利な一品です。
ちなみに写真の小松菜、しなしなになってたんですが、50度のお湯に2分ほど浸すとパリパリに復活しました!

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材料

二人分
  • 小松菜 4株くらい(袋の半分くらい)
  • 塩 ひとつまみ
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗って4、5センチくらいに切る。

    • 30秒で☆小松菜の塩炒め☆作り方1写真
  2. 2

    サラダ油をフライパンに熱し、塩ひとつまみ入れる。

  3. 3

    小松菜の茎の部分を入れて10秒、葉の部分を入れたら酒を入れ、20秒炒めて出来上がり!

    • 30秒で☆小松菜の塩炒め☆作り方3写真

コツ・ポイント

油に塩を入れることで一気に温度が上がる様です。そこでシャキシャキが残る様に短時間で炒めることがポイントです!

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ちかコング
ちかコング @cook_40120038
2013/06/19 14:07に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 酒

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