桃のフローズンヨーグルトアイス
kiykoーu @cook_40080044
ヨーグルト1パック使用のさっぱりヘルシーなアイス。桃の風味たっぷりで、缶詰だけど本格的な味わいです♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトと缶詰と生クリーム。
この三点でさっぱりしたスイーツを作れないかな～と思い、色んなレシピを参考に作ってみたら大ヒット！
これからの季節にもピッタリなスイーツです(♡´∀‘♡)
桃のフローズンヨーグルトアイス
ヨーグルト1パック使用のさっぱりヘルシーなアイス。桃の風味たっぷりで、缶詰だけど本格的な味わいです♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトと缶詰と生クリーム。
この三点でさっぱりしたスイーツを作れないかな～と思い、色んなレシピを参考に作ってみたら大ヒット！
これからの季節にもピッタリなスイーツです(♡´∀‘♡)
アプリでひらく作り方
- 1
黄桃半割2個・白桃半割2個はアイスに使い、残りは盛り付け用にスライスしておく。
-
- 2
ブレンダー（またはＦＰ）で桃をペーストになるまで撹拌する。
-
- 3
②にヨーグルトとグラニュー糖を加え、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
-
- 4
別ボウルに生クリーム・砂糖を入れ、もったりする程度（七分立て）に泡立てる。
-
- 5
③と④を混ぜ合わせ、容器に流し込み、冷凍庫で3時間ほど冷やし固める。
-
- 6
一旦取り出してフォークでかき混ぜ、再び冷凍室へ。これを2～3回繰り返す。
-
- 7
ディッシャーですくって器に盛り、スライスした黄桃・白桃、ミントの葉を添える。
-
コツ・ポイント
果肉を残したい方は、黄桃・白桃を荒く潰してもＯＫです。
色々なフルーツで作れるので、好みでアレンジを♪
つくれぽ
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