クッキングシートを広げた上に、パイシートを解凍して伸ばし好きな大きさに切る。

割った板チョコをパイシートに載せ、もう１枚のパイシートを1枚目と同じ枚数にカットする。

チョコを乗せたパイシートの周りに水を塗りもう一枚のパイシートを重ねフォークで塞ぎ卵黄に水と塩を混ぜたものを塗っていく。

200度のオーブンで15分焼く。