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鶏の唐揚げ( ´艸`)
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鶏の唐揚げ( ´艸`)-レシピのメイン写真

鶏の唐揚げ( ´艸`)

mちゃんkくんママ
mちゃんkくんママ @cook_40173925

子供の頃からずっと食べてきた味( ´艸`)皆さんも是非作ってみて下さいね(^_-)
このレシピの生い立ち
従兄弟の民宿で出されていた味付けで母親が教えてもらいよく作ってくれて小学生の頃から料理が好きで教えてもらってそれから唐揚げは、この味です。( ´艸`)

子供の頃からずっと食べてきた味( ´艸`)皆さんも是非作ってみて下さいね(^_-)
このレシピの生い立ち
従兄弟の民宿で出されていた味付けで母親が教えてもらいよく作ってくれて小学生の頃から料理が好きで教えてもらってそれから唐揚げは、この味です。( ´艸`)

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鶏の唐揚げ( ´艸`)

mちゃんkくんママ
mちゃんkくんママ @cook_40173925

子供の頃からずっと食べてきた味( ´艸`)皆さんも是非作ってみて下さいね(^_-)
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従兄弟の民宿で出されていた味付けで母親が教えてもらいよく作ってくれて小学生の頃から料理が好きで教えてもらってそれから唐揚げは、この味です。( ´艸`)

子供の頃からずっと食べてきた味( ´艸`)皆さんも是非作ってみて下さいね(^_-)
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材料

  • 鶏肉 4枚
  • ☆にんにくおろし 大さじ1大盛
  • ☆生姜 大さじ1大盛
  • ☆卵 Lサイズ1個
  • ☆塩故障 大さじ1
  • ☆お酒 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ2
  • ★片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ☆をボールに入れて混ぜる

    • 鶏の唐揚げ( ´艸`)作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を切って①に入れて混ぜ時間がある人は、10分ほどおいておく

    • 鶏の唐揚げ( ´艸`)作り方2写真
  3. 3

    ②に★ごま油を入れ混ぜてから★片栗粉を入れてさらに混ぜる

    • 鶏の唐揚げ( ´艸`)作り方3写真
  4. 4

    後は、これを揚げて下さい( ´艸`)

    • 鶏の唐揚げ( ´艸`)作り方4写真
  5. 5

    出来上がり( ´艸`)

    • 鶏の唐揚げ( ´艸`)作り方5写真

コツ・ポイント

お子さんの居るご家庭は、しおコショウを調整して下さいm(_ _)m下味が付いているのでそのまま食べてみてね。ポイントは、ごま油の入れるタイミングと片栗粉の量です今回は、大さじ⑥杯ほど入れましたが普段は、全て目分量なのでお好みで調整してね

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mちゃんkくんママ
mちゃんkくんママ @cook_40173925
2013/06/19 08:56に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 にんにく 卵 酒 しょうが

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