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プルコギサラダ
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プルコギサラダ-レシピのメイン写真

プルコギサラダ

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

韓国の定番家庭料理をサラダ感覚でいただく
このレシピの生い立ち
プルコギ風の焼肉でレタスがたっぷり食べられるサラダです。

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材料

4人分
  • CO・OP純正ごま油 大さじ1
  • 牛小間切れ肉 200g
  • レタス 1/3個
  • サニーレタス 5枚
  • 白炒りごま 大さじ3
  • マヨネーズ 適量
  • A
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒・コチュジャン 各大さじ1
  • はちみつ 大さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1
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作り方

  1. 1

    <下準備>
    レタスとサニーレタスは洗って食べやすい大きさに手でちぎり、水気を切る。Aを混ぜ合わせる。

  2. 2

    <作り方>
    フライパンにCO・OP純正ごま油を熱し、牛小間切れ肉を炒め、色が変わったらAを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    汁気がなくなったら火を止め、白炒りごまを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    器にレタスとサニーレタスを盛り、[3]をのせて、マヨネーズをかける。

コツ・ポイント

ピーマンや玉ねぎを加えて作っても美味しいです。 

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おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
2013/06/19 08:47に公開

このレシピのキーワード

サラダ プルコギ レタス 牛細切れ はちみつ サニーレタス 酒 コチュジャン

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