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ししゃもの酒蒸しバター焼き
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ししゃもの酒蒸しバター焼き-レシピのメイン写真

ししゃもの酒蒸しバター焼き

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

おつまみに!!
このレシピの生い立ち
バター焼きの、アレンジです。

おつまみに!!
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三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

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材料

2人分
  • ししゃも 10匹
  • バター 大さじ1~1.5
  • 片栗粉 大さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ししゃもに、片栗粉をよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンに、バターを入れて、溶ければ、ししゃもを入れて、両面焼きます。

  3. 3

    焼ければ、酒を入れて、蓋をして、弱火で、1分くらい蒸し焼きにして、器に移し、完成

コツ・ポイント

火の通りが甘ければ、レンギで5分ラップをしてチンしてください。

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三谷武司
三谷武司 @cook_40052051
2013/06/20 11:29に公開
写真が、携帯電話で移してますので、見にくいのは、お許しを!!毎日作るものですので、同じような、感じのものが多くてすみません。良かったら、覗いてください。現在は、携帯の、スーパーのおっさんで作っていますのでそちらも、ご覧下さい。
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このレシピのキーワード

酒蒸し 片栗粉 ししゃも バター 酒

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