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豆ひじきハンバーグ∞お弁当に
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豆ひじきハンバーグ∞お弁当に-レシピのメイン写真

豆ひじきハンバーグ∞お弁当に

かめださ~ん
かめださ~ん @cook_40123816

和テイストハンバーグです(^-^)b
お弁当にぴったりよ〜♪
このレシピの生い立ち
お肉かさまし〜(^O^)
栄養もアップ〜(^O^)
を狙ってみました☆

和テイストハンバーグです(^-^)b
お弁当にぴったりよ〜♪
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お肉かさまし〜(^O^)
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かめださ~ん
かめださ~ん @cook_40123816

和テイストハンバーグです(^-^)b
お弁当にぴったりよ〜♪
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お肉かさまし〜(^O^)
栄養もアップ〜(^O^)
を狙ってみました☆

和テイストハンバーグです(^-^)b
お弁当にぴったりよ〜♪
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材料

お弁当サイズ15個
  • ミンチ(今回は合いびき) 350g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • サラダに!まめ&ひじき(カネハツ) 1袋
  • パン粉+牛乳(水) 1/2カップ+ひたひた
  • 卵 1個
  • 調味料
  • 醤油 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • ナツメグパウダー 少々
  • お好みで
  • スライスチーズ(溶けないタイプ) お好きなだけ(1枚を4つに切る)
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作り方

  1. 1

    『サラダに!まめ&ひじき』は 袋の上から麺棒等で適当に潰しておく☆

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして,600w2分ほど加熱し冷ましておく☆

  3. 3

    ボールにミンチを入れて、荒く潰した①と冷ました②,パン粉、卵、調味料を入れ、良く捏ねる。

  4. 4

    ③のミンチ一握りを両手でキャッチボールして空気抜きつつ小判形に丸めて15個(お弁当なら)作る。

  5. 5

    私はオーブンで焼きました。
    予熱なし250度で20分です。
    もちろんフライパンでやいてもOK☆

  6. 6

    ここまで前日にしておきます。
    お弁当に入れる当日にレンジで温める際にチーズをトッピングしても美味しいですよ(^^)

コツ・ポイント

サラダに!まめ のミックスビーンズは薄塩味が付いていますのでお好みで塩胡椒など調節してください(^^)
豆とミンチ、そしてひじきなのでタネは硬めです!

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かめださ~ん
かめださ~ん @cook_40123816
2013/06/20 11:30に公開
我が家の味を覚書としてまとめ、独立した娘へのメッセージとします(*´╰╯`๓)♬今年度の日課は【バランスよく】なかなか難しいですが頑張ります♪
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 ひじき 牛乳 卵 玉ねぎ まめ ハツ 合い挽き スライスチーズ

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