ベーコン、かぼちゃは細切り、たまねぎは薄切り、アスパラは斜め切りにしてオリーブオイルでいためる。

★を全部入れて混ぜ合わせておく。

パイシートを自然解凍して半分くらいの薄さに伸ばし型の大きさに切る。

パイ生地を型にしき、膨らむのを防ぐためフォークで穴を開ける。

さましておいた具を入れて、その上から３の卵液を静かに注ぐ。200度のオーブンで約20分焼いて出来上がり。

残ったパイ生地はまとめて丸め伸ばしてシナモンシュガーを振りシナモンロールにして焼いてください。