卵スープそうめん

mikidouzan
mikidouzan @cook_40090824

簡単お手軽〜
薄くなりやすいので、そうめんの水気はよく切って☆
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたものを、作り方&材料をアレンジして作りました☆
覚え書き

卵スープそうめん

簡単お手軽〜
薄くなりやすいので、そうめんの水気はよく切って☆
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたものを、作り方&材料をアレンジして作りました☆
覚え書き

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材料

1人前
  1. そうめん 1束
  2. 万能ねぎ 適量
  3. 白ごま 適量
  4. クノールのたまごスープ 一つ
  5. そうめん茹でるお湯 適量
  6. スープ用のお湯 110ml
  7. ごま 小さじ1弱くらい

作り方

  1. 1

    卵スープ用と、そうめん茹でる用のお湯を沸かします。

  2. 2

    そうめんを茹で終わったら、器に卵スープのもとと白ごまを入れ、110mlのお湯を注ぎます。

  3. 3

    仕上げにごま油をたらりと掛けて混ぜたら、軽く粗熱をとってから冷蔵庫でしばらく冷やしましょう♪※

  4. 4

    万能ねぎを好きな分ちらして、あとはそうめんをスープにつけながら食べます!

コツ・ポイント

※冷やすのが面倒な時は、さらにお湯を少なくして、氷をいれて冷やすという荒技もあり(笑)

薄くなりやすいので、そうめんの水気はよく切って☆
温麺でもいいと思います♪(#^.^#)

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