■を耐熱の容器に入れ吹きこぼれない様に電子レンジ牛乳モードで砂糖が溶けるまで加熱する。

１と２を合わせて耐熱のプラスチックカップかグラス半分くらいまで注ぐ。

マンゴージュースをレンジで人肌程度に温め、★を別に合わせて１分程水を吸わせる。

マンゴージュースとゼラチンを合わせ、ざっと冷ます。４の上からそっと注ぎ、冷蔵庫へ戻して２時間。