オムレツ？じゃがいものガレット☆
うす～く焼くのでアッという間にできちゃいﾏｽ♪(o´▽｀o)ｖ
このレシピの生い立ち
ガレット…とも…オムレツともよべないかもしれまｾﾝが(*ﾉω<*);;;汗
サッとできるので重宝してﾏｽヾ(´▽｀*)ゝﾍﾍｯ♪
オムレツ？じゃがいものガレット☆
うす～く焼くのでアッという間にできちゃいﾏｽ♪(o´▽｀o)ｖ
このレシピの生い立ち
ガレット…とも…オムレツともよべないかもしれまｾﾝが(*ﾉω<*);;;汗
サッとできるので重宝してﾏｽヾ(´▽｀*)ゝﾍﾍｯ♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいてスライサーもしくはピーラーで薄切り。幅がせまいところがあっても構いまｾﾝ♪
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- 2
うちにスライサーはないので…私はピーラーﾃﾞｽ☆
ただ、ケガしないように気をつけてくだｻｲね(*ﾉω<*);;;汗 - 3
たまねぎも薄くスライス。ベーコンも千切りにしておきﾏｽ。
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- 4
卵２コは割ほぐしておきﾏｽ。
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- 5
スライスしたじゃがいも・ベーコン・たまねぎを一度平なお皿の上でまぜておくと具が均一になりﾏｽょ♪
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- 6
油につぶしたにんにくを入れて香りを出したら、にんにくは取り出す。
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- 7
４の具をフライパンに入れ、表面に塩・こしょうを適量。じゃがいもやたまねぎの色がすぐ変わってきたら裏返し。１．２分。
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- 8
裏返すとこんな感じ。火はずっと中火。
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- 9
また軽く塩・こしょうをしたら、チーズをお好きなだけのせてくだｻｲ♪２分くらいﾃﾞｽ。
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- 10
チーズが少し溶けて具にくっついてきたら溶き卵半分をまんべんなくかけﾏｽ。
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- 11
具からはみ出した分は具にかぶせるように寄せてくだｻｲ。
ある程度…返せるくらい卵に火が通ってきたら裏返しﾏｽ。 -
- 12
10をひっくり返したら残り半分の溶き卵を同じようにかけて、10に同じ。
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- 13
11をもう一度ひっくりかえすと…出来上がり♪真ん中は白身じゃなくてチーズﾃﾞｽ♪(o´▽｀o)ｖ♪
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- 14
私はフライパンのなかでフライ返しで４等分にしてから盛り付けﾏｽがお好みで(v´∀`*) ♪
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- 15
何もつけなくてもＯＫﾃﾞｽがオーロラソースが合いﾏｽ♪ケチャップとマヨネーズを1：1で混ぜるだけ♪
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- 16
よろしければお試しくだｻｲ☆
もちろん♪お好きなソースで食べていただければと思いﾏｽヾ(´▽｀*)ゝ♪ -
コツ・ポイント
あまり重ならないようにうすく広げて焼くと本当にアッという間ﾃﾞｽ♪じゃがいも同士がくっついてきたなぁ…と思ったらもう裏返しても大丈夫ﾃﾞｽ♪私は冷凍したチーズを使う場合は少し溶けるのが遅いので８の行程では火を少し弱くしﾏｽ☆
つくれぽ
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