とうもろこしと梅干しの炒飯
とうもろこしと卵のパラパラ系炒飯です。
熱中症予防に梅干しも入れて♡
このレシピの生い立ち
とうもろこしが好きなので
アプリでひらく作り方
- 1
蒸すか茹でるかチンするか、加熱したとうもろこしを３等分に切り、包丁で縦に削いでおく。もしくは缶詰、冷凍などでも◎
-
- 2
梅干しは種を取り除き包丁で叩いておく。
-
- 3
卵を溶きほぐし、２と白だしとご飯を入れ混ぜておく。
-
- 4
フライパンに油を熱し1を軽く炒め、続けて3を入れ手早く炒め、仕上げに鍋肌から醤油を入れ大きく混ぜる。
- 5
好みで刻んだパセリを散らします。大葉、海苔などでも◎
-
- 6
2014/6/12
材料と作り方を見直しましたm(_ _)m - 7
2015/6/8
季節のオススメ食材としてクックパッドニュースに掲載して戴きました
コツ・ポイント
梅干しの塩加減で最後の醤油は増減するといいです。
つくれぽ
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