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ドライフルーツ&ナッツバー
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ドライフルーツ&ナッツバー-レシピのメイン写真

ドライフルーツ&ナッツバー

まるや八丁味噌
まるや八丁味噌 @maruya8miso

ナッツとドライフルーツと、オートミール!混ぜて焼くだけ。ナッツがカリッと香ばしく、フルーツのほどよい酸味が最高ですよ。
このレシピの生い立ち
柔らかいおやつって美味しいし、市販で多く出回っているから、ついたくさん食べがち。でもおやつこそ、よく噛んで、栄養バランスの優れたものを食べたいものです。そんな思いがつのって誕生したおやつ。心身共に満足する、噛み応えのあるおやつが出来ました。

ナッツとドライフルーツと、オートミール!混ぜて焼くだけ。ナッツがカリッと香ばしく、フルーツのほどよい酸味が最高ですよ。
このレシピの生い立ち
柔らかいおやつって美味しいし、市販で多く出回っているから、ついたくさん食べがち。でもおやつこそ、よく噛んで、栄養バランスの優れたものを食べたいものです。そんな思いがつのって誕生したおやつ。心身共に満足する、噛み応えのあるおやつが出来ました。

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まるや八丁味噌
まるや八丁味噌 @maruya8miso

ナッツとドライフルーツと、オートミール!混ぜて焼くだけ。ナッツがカリッと香ばしく、フルーツのほどよい酸味が最高ですよ。
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柔らかいおやつって美味しいし、市販で多く出回っているから、ついたくさん食べがち。でもおやつこそ、よく噛んで、栄養バランスの優れたものを食べたいものです。そんな思いがつのって誕生したおやつ。心身共に満足する、噛み応えのあるおやつが出来ました。

ナッツとドライフルーツと、オートミール!混ぜて焼くだけ。ナッツがカリッと香ばしく、フルーツのほどよい酸味が最高ですよ。
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材料

作りやすい分量
  1. 薄力粉 60g
  2. オートミール 60g
  3. ●砂糖 60g
  4. ●赤だし味噌 20g
  5. ●ラム酒 20g
  6. ●水飴 20g
  7. ●メープルシロップ 20g
  8. レーズン 30g
  9. ★ドライアプリコット 30g
  10. ★ドライイチジク 30g
  11. ひまわりの種 or かぼちゃの種 20g
  12. ※カシューナッツ 20g
  13. ※クルミ 20g
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作り方

  1. 1

    薄力粉はふるっておく。ボールに●を入れて混ぜ合わせる。★はレーズンの大きさに刻み、※は粗みじん切りにする。

    • ドライフルーツ&ナッツバー作り方1写真
  2. 2

    ●にすべての材料を入れて混ぜる。冷蔵・冷凍用の保存袋に入れ、1㎝厚みに平らに伸ばし、冷凍庫で1時間ほど寝かす。

    • ドライフルーツ&ナッツバー作り方2写真
  3. 3

    オーブンの庫内を150度に予熱する。2を16~18個に切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

    • ドライフルーツ&ナッツバー作り方3写真
  4. 4

    オーブンで約40分焼き、そのまま庫内で冷ます。

コツ・ポイント

ナッツやドライフルーツは、お好みのものを入れて、自分なりのバーを作ってみましょう。ナッツやフルーツは大きさをそろえることで、美味しい食感が生まれますよ。

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まるや八丁味噌
まるや八丁味噌 @maruya8miso
2012/04/18 09:04に公開
 創業延元二年(1337年)醸造業に始まったと言われています。江戸時代にはその場所が徳川家康誕生の岡崎城より西へ八丁(約810m)の距離にあったため、八丁村となり、作った味噌が八丁味噌と呼ばれました。 今も同じ場所で、引き継がれた伝統製法にこだわり、木桶に重石を円錐状に積み上げ、二夏二冬を超えて天然醸造した八丁味噌の味を守り続けています。
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