夏にぴったり!梅シロップサワー

目白大学若狭応援隊
目白大学若狭応援隊 @cook_40175022

若狭町・エコファームみかたさんの「BENIシロップ」を使用し、さっぱりとした夏にオススメのサワードリンクです!
このレシピの生い立ち
BENIシロップを使って簡単にできる物は何か?と考えた時に生まれました。BENIシロップは梅の酸味と甘みが丁度良く、梅があまり好きではない方でも飲みやすいのではないでしょうか。

夏にぴったり!梅シロップサワー

若狭町・エコファームみかたさんの「BENIシロップ」を使用し、さっぱりとした夏にオススメのサワードリンクです!
このレシピの生い立ち
BENIシロップを使って簡単にできる物は何か?と考えた時に生まれました。BENIシロップは梅の酸味と甘みが丁度良く、梅があまり好きではない方でも飲みやすいのではないでしょうか。

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材料

1人分
  1. BENIシロップ 大さじ1
  2. 酢(リンゴ酢) 小さじ1/2
  3. 梅酒漬け梅 1個
  4. 60cc
  5. 適量

作り方

  1. 1

    グラスにBENIシロップと酢を加えて混ぜる。

  2. 2

    1のグラスに氷を入れ、水を注ぎよく混ぜる。

  3. 3

    グラスに梅酒漬け梅を入れる。

コツ・ポイント

BENIシロップと酢はお好みで量を調節してください。
シロップ:水=1:4〜5の割合です。
また、梅酒漬け梅はアルコール分があるのでお気をつけください。入れなければお子様でも飲めます!
水ではなく炭酸水でも美味しいです!

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目白大学のメディア・プレゼンテーション受講者による「若狭の梅製品を広めよう」プロジェクト!学生が福井県若狭町「エコファームみかた」さんの梅製品を使用した料理を提案します。若狭の梅酒 エコファームみかた http://www.ecofarm.jp
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