中華風たたききゅうり

Name: 中華風たたききゅうり
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり ２本; 塩 小さじ１/４程度; エバラ焼肉のたれ 醤油味 大さじ２; ごま油 小さじ１; コチュジャン 小さじ１/２; いりごま 適宜

ゆっくっく @cook_40037625

見た目はちょっと・・・だけど、美味しいです♪
焼肉のお供にいいかもです。
(人´∀｀)．☆．。．:*･
このレシピの生い立ち
焼肉のたれ・・・きゅうりに合うだろうなあ～～～と思って作ってみました＼（○＾ω＾○）／

中華風たたききゅうり

ゆっくっく @cook_40037625

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材料

２～３人分

きゅうり２本
塩小さじ１/４程度
エバラ焼肉のたれ　醤油味大さじ２
ごま油小さじ１
コチュジャン小さじ１/２
いりごま適宜

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作り方

1

きゅうりは麺棒などで叩いて、食べやすい大きさに割ります。（ちょっと大き目の方が見た目が良いです・・・）
2

塩をふりかけ、手でもみます。
3
ビニール袋などに、焼肉のたれ、ごま油、コチュジャンを入れ、手でもみます。
4

少し冷蔵庫で寝かせて、いりごまをかけていただきます。

コツ・ポイント

夕飯の支度時、一番最初に作って冷蔵庫へ入れ、一番最後に盛り付けましたので、そんなに長く冷蔵庫で寝かせていません。

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つくれぽ

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ゆっくっく @cook_40037625

2009/05/11 14:47に公開

ゆっくっくです。調理師免許を持っています。子供が小学1年と、今お腹にもう1人います。1人め産休中にクックパッドを始めて、仕事復帰してからは家でPCを見る時間がなく、すっかり離れていましたがまた復帰しました。気づけばガラケーからスマホに変わり、どこからでもスマホから簡単に書き込めるようになっていて驚いてます(笑)つくれぽ下さっていた皆様、遅くなり大変申し訳ございません。嬉しかったです＼(^o^)／

このレシピのキーワード

キュウリコチュジャン

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