爽やか☆蜂蜜ミゾレモンの冷やしラーメン！
ち～sun @chi_sun_sun
猛暑を乗り切る冷やしラーメン♪
甘酸っぱさが疲れを取って、大根おろしで胃腸もスッキリ♡
見た目にも清涼感を（＾＾）
このレシピの生い立ち
夏場は消化器官が弱りやすい為、消化を助ける大根おろしを使いました。
疲れを吹っ飛ばすためにレモンも！
醤油スープとレモンの酸味を上手く繋げるために蜂蜜で角を取ってます。
爽やか☆蜂蜜ミゾレモンの冷やしラーメン！
猛暑を乗り切る冷やしラーメン♪
甘酸っぱさが疲れを取って、大根おろしで胃腸もスッキリ♡
見た目にも清涼感を（＾＾）
このレシピの生い立ち
夏場は消化器官が弱りやすい為、消化を助ける大根おろしを使いました。
疲れを吹っ飛ばすためにレモンも！
醤油スープとレモンの酸味を上手く繋げるために蜂蜜で角を取ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダチキンは食べやすい大きさにスライスする。大根をおろしてしっかりと水気を絞る。スプラウトの根を落とす。
-
- 2
深さのある器に☆を入れてよく混ぜる。
※水を少しずつ加えながら混ぜると溶けやすいです。
-
- 3
鍋にお湯を沸かして麺を4分茹で、ザルに上げて冷水で洗ったらしっかりと水気を切る。
-
- 4
スープの中に麺を入れて軽く和え、すべての具材を乗せる。
出来上がり♪※お好みで氷もどうぞ！
-
- 5
【おまけ】
今回使用したのはコチラ♪
-
コツ・ポイント
◆酸っぱい好きさんはレモンをどんどん増やして下さい。
◆スライスレモンはノンケミカルがおススメです。
◆今回はプレーンのサラダチキンを使用しましたが、ハーブタイプもおススメです。
つくれぽ
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